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A Enóloga Inês Cruz deseja-lhe as boas vindas ao Viavitis!
Nos últimos anos, o vinho tem vindo a recolher um maior número de adeptos em descobrir todo o seu misticismo e excentricidade. Neste país abençoado por Deus existe, ainda, uma lacuna em termos de conhecimento enológico, surgindo, assim, a Viavitis – Cursos & Consultoria, que tem como objetivo contribuir para a sua formação no Mundo do Vinho de forma simples e sem frescura. Pretendemos, assim, chamar a sua atenção para determinados pontos fundamentais que nos levam à intimidade com o vinho, porque o saber provar e falar sobre este néctar dos Deuses surge com o nosso trabalho, experiência, entrega e muita dedicação. Saiba mais sobre a Enóloga
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Próximos eventos
Curso de Análise Sensorial I - Aprenda a DegustarQuando: início em janeiro.
Onde: São Paulo-SP. |
Tour Enogastrocultural por Portugal - do Minho ao AlentejoQuando: 15/fev a 04/mar.
Onde: Portugal. |
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Imperdível: Tour Enogastrocultural por Portugal 17 dias, 16 noites (últimas vagas)
Alguns dos nossos cursos de vinho
| Iniciante | Intermediário | Avançado |
|---|---|---|
| Curso de Vinho para Iniciantes: começando do zero | Curso Intermediário de Vinhos: aprofundando o tema | Curso Avançado de Vinhos: Para enófilos e profissionais da área |
| Curso Básico de Vinhos: um pouco de tudo sobre o mundo do vinho (início em março - inscrições abertas) | Curso de Análise Sensorial II : aprimorando os sentidos na arte da degustação | Curso de Vinhos Portugueses: Um passeio pelas regiões de Portugal e seus vinhos |
| Curso de Análise Sensorial I : Aprenda a Degustar (início em janeiro - inscrições encerradas) | Uma Volta ao Novo mundo: Chile, Argentina, EUA, Austrália e África do Sul | Curso de Vinhos Italianos: Degustando e discutindo sobre as regiões e os nobres vinhos italianos |
| Curso Básico de Harmonização: dando os primeiros passos sozinho | Uma Volta ao Velho Mundo: Portugal, Espanha, Alemanha, França e Itália |
Curso de Vinhos Franceses: Entendendo o país mais emblemático do mundo do vinho |
| As Variedades Brancas Clássicas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Sémillon e Chenin Blanc | Vinhos da América do Sul: Uruguai, Brasil,Chile e Argentina | Curso de Vinhos Espanhóis: Descobrindo os marcantes e vibrantes vinhos espanhóis |
| As Variedades Tintas Clássicas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Pinot Noir | Curso de Harmonização: da entrada a sobremesa | Vinhos de sobremesa: Aprendendo a degustar e harmonizar o vinho do Porto, Jerez e Sauternes |
| Curso de Espumantes: com harmonização | Vinhos Espumantes e Frisantes: Aprendendo a diferenciá-los e harmonizá-los |
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